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饮食过于油腻、日常不爱运动、精神压力巨大，现代人血糖升高的原因有很多，不管有血糖有没有高到患上糖尿病，知道自己血糖高的大多数人，第一件事就是想要通过饮食来调控一下自己的血糖。
在人们觉得对降血糖有帮助的所有食材中，苦瓜可以说是“宠儿”了，有些血糖高的朋友恨不得顿顿吃苦瓜。
那么问题来了，苦瓜为什么会被认为能降血糖呢?苦瓜真的能降血糖吗?看下文就知道。
苦瓜降糖真or假
人们为什么会认为苦瓜能降血糖呢?
这不是没有科学依据的。
通过初步的科学研究结果表明，苦瓜的苦瓜提取物中含有两种活性成分，那就是苦瓜素和多肽P。
在某一次的动物实验研究中，科学家们发现，苦瓜素的降血糖效果甚至超过了常见的降血糖药“甲糖宁”。
而苦瓜提取物中的另一种活性成分多肽P，和人体胰岛素的的结构十分相似，甚至能模拟胰岛素的一些反应机制。
很多血糖高的朋友们听到这里是不是想要立马跑去买苦瓜吃?先别急，话还没说完。
作用有限
上面说得头头是道，又是苦瓜素又是多肽P，为什么现在又说降不了血糖了呢?
其一，据说能降血糖的苦瓜素和多肽P这两种活性物质是从苦瓜中提取出来的物质，也就是说要非常非常多苦瓜才能提取出一点，就算你一日三餐顿顿苦瓜，也吃不到多少苦瓜素和多肽P;
其二，以上得出苦瓜素和多肽P能降血糖的实验，本身就是不太严谨的实验对象太少的漏洞百出的实验，所以实验成果的可信度和权威性都需要持质疑态度。
所以说，仅仅靠苦瓜中极少极少的某种据不靠谱实验发现的能降血糖的活性物质就说苦瓜能降血糖，其实是不正确的。
苦瓜是一种不错的蔬菜，但是不要抱着目的吃，单靠吃苦瓜是降不了血糖的。
要想有效降血糖，就得谨遵医嘱该吃药就吃药，饮食清淡不吃甜腻肥厚食物，积极运动不要久坐不动，没有捷径可走。
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